رژیم غذایی "6 گلبرگ" به دلیل تنوع غذاها و مدت زمان کوتاه بسیار آسان است.
رژیم غذایی "6 گلبرگ": ماهیت رژیم غذایی و اصول اساسی
خالق رژیم غذایی "6 گلبرگ" آنا یوهانسون، متخصص تغذیه معروف سوئدی است. ماهیت رژیم این است که هر "گلبرگ" در رژیم غذایی یک روز تک رژیمی است و کل دوره 6 روز طول می کشد.
اگر رژیم غذایی تک رژیمی باشد، در طول رژیم "6 گلبرگ" چه می توانید بخورید؟ شما فقط غذاهایی را می خورید که در این روز توصیه می شود، مثلاً در روز ماهی - فقط ماهی، و در روز سبزیجات - سبزیجات.
رژیم "6 گلبرگ" به دلیل جایگزینی پروتئین ها و کربوهیدرات های سالم موثر است - این همان چیزی است که خود آنا جوهانسون معتقد است.
برای اینکه راحت تر به رژیم غذایی پایبند باشید، خالق آن راه ساده ای را برای ردیابی دستاوردهای شما پیشنهاد کرده است: یک گل را با 6 گلبرگ از کاغذ جدا کنید، نام یکی از روزها را به ترتیب روی هر گلبرگ بنویسید و وقتی روز تمام شد، گلبرگ ها را پاره کنید. موافقم، پیروی از یک رژیم غذایی بسیار ساده تر است اگر بدانید که فقط یک یا دو روز برای تحمل آن باقی مانده است. برای شفافیت گل کاغذی را می توان با آهنربا به یخچال وصل کرد.
از افزودنی های غذایی استفاده نکنید
غذا را می توان نمک زد و با ادویه های ملایم چاشنی کرد، اما شکر یا کره را نمی توان اضافه کرد. در هر روز از رژیم غذایی "6 گلبرگ"، می توانید غذای خود را با گیاهان متنوع کنید: شوید، جعفری، گشنیز، ریحان و انواع دیگر. از جمله روش های پخت و پز - جوشاندن، خورش، پختن، بخارپز کردن، اگر اینها میوه، سبزیجات یا پنیر هستند - می توان آنها را به صورت خام نیز مصرف کرد.
آب بنوشید
در طول رژیم 6 گلبرگ، باید مایعات کافی بنوشید. هنجار شما حدود دو لیتر آب در روز است. می توانید چای سبز و قهوه بنوشید، اما بدون خامه یا شیر.
روزها را عوض نکنید
ترتیبی که روزها به دنبال یکدیگر می آیند بسیار مهم است: قبلاً گفتیم که روزهای پروتئین و کربوهیدرات متناوب هستند و این کارآیی رژیم را تضمین می کند. بدن باید انواع مواد مغذی را دریافت کند، بنابراین به ترتیب روزها توجه داشته باشید. گلبرگ ها نیز به این امر کمک می کنند.
رژیم غذایی "6 گلبرگ": جزئیات در مورد منو برای 6 روز و بعد از رژیم
منوی رژیم غذایی "6 گلبرگ" برای یک هفته طراحی شده است، بنابراین کافی است رژیم خود را به مدت 6 روز تغییر دهید تا سریع وزن کم کنید. با این حال، برای نتایج طولانی‌مدت، باید پس از رژیم «۶ گلبرگ»، مانند هر رژیم غذایی اکسپرس دیگری، با دقت وارد رژیم غذایی معمول خود شوید تا چربی از دست رفته بلافاصله بر نگردد.
رژیم غذایی "6 گلبرگ": منوی رژیم غذایی برای هر روز چگونه به نظر می رسد
- اولین "گلبرگ" روز ماهی است. به عنوان بخشی از رژیم غذایی "6 گلبرگ"، می توانید ماهی آب پز یا پخته بخورید، اما نه بیش از 500 گرم در روز. سهم خود را تقسیم کنید تا احساس راحتی کنید.
- دومین "گلبرگ" سبزیجات است. رژیم غذایی "6 گلبرگ" همچنین شامل یک روز سبزیجات است. خرید کلم سفید و گل کلم، سبزیجات سبز، کدو سبز و گوجه فرنگی را توصیه می کنیم. از حداکثر 1500 گرم تجاوز نکنید.
- سومین "گلبرگ" روز مرغ است. در طول روز می توانید 500 گرم فیله را به هر شکلی پخته شده بخورید.
- چهارمین "گلبرگ" از رژیم غذایی "6 گلبرگ" روز غلات است. شما می توانید هر فرنی را در طول روز در 200 گرم میل کنید. آیا می توان همزمان چندین دانه را در رژیم غذایی "6 گلبرگ" انتخاب کرد؟ بله، اما از مقدار کل نمی توان تجاوز کرد. برنج، گندم سیاه یا ارزن را انتخاب کنید.
- پنجمین گلبرگ روز کشک است. شما باید 500 گرم پنیر در روز بخورید. پنیر خامه ای با محتوای چربی معمولی را در سبد خرید خود قرار دهید، اما همیشه شیرین نشده باشد. در این روز می توانید به چای یا قهوه خود شیر اضافه کنید.
- ششمین "گلبرگ" روز میوه است. مقدار میوه ای که می توانید بخورید 1500 گرم است. میوه های شیرین نشده بدون نشاسته را انتخاب کنید. موز، خربزه و انگور - نه بلافاصله.
منوی مفصل رژیم غذایی "6 گلبرگ" برای یک هفته و دستور العمل برای هر روز
حتی یک رژیم غذایی مونو را می توان با غذاهای جالب و خوشمزه متنوع کرد. پیشنهاد می کنیم همه چیز را امتحان کنید - دستور العمل ها برای منوی رژیم غذایی "6 گلبرگ" برای هر روز مناسب هستند. علاوه بر دستور العمل ها، ما همچنین گزینه های منو برای روز را ارائه می دهیم.
"گلبرگ" 1 - روز ماهی
هر ماهی بدون چربی، غذاهای دریایی - تا 500 گرم. چای، قهوه بدون شکر، آب - نامحدود.
منوی نمونه
در ساعت 8: فیله ماهی باس آب پز (قابل تعویض با ماهی کاد، سوف پایک، هیک).
ساعت 11: ماهی کم چرب در فر با سبزی پخته می شود.
ساعت 14:00: سوپ ماهی روی آب (می توان غذاهای دریایی اضافه کرد).
ساعت 17:00: ماهی بخار پز.
ساعت 20: سوف پخته شده با ادویه جات ترشی جات.
ماهی بخارپز.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 200 گرم؛
- نمک به مزه؛
- جعفری - 2 دسته.
آماده سازی:
فیله‌های ماهی تمیز شده (مثلاً چم، هیک یا سالمون) باید نمک زده شوند، سپس با گیاهان پوشیده شده و در یک دیگ دوبل به مدت 30 دقیقه بپزند.
"گلبرگ" 2 - روز سبزیجات
هر گونه سبزیجات غیر نشاسته ای - تا 1500 گرم. چای، قهوه بدون شکر، آب - نامحدود.
منوی نمونه
ساعت 8: سالاد کلم و هویج را می توانید با آب لیمو مزه دار کنید.
ساعت 11: سبزیجات تازه.
ساعت 14: خورش سبزی.
ساعت 17:00: سالاد خیار، گوجه فرنگی و پیاز قرمز.
ساعت 20: سوپ سبزی.
سوپ سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 500 گرم؛
- سیر - 1 حبه؛
- ریحان - 1 دسته.
آماده سازی:
500 گرم گوجه فرنگی خرد شده را در یک ماهیتابه عمیق بریزید، نمک و سیر را اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه روی گوجه فرنگی ها را با آب بپوشانید و بجوشانید تا پخته شود. در مرحله بعد، باید گوجه فرنگی های خورشتی را با ریحان در مخلوط کن بکوبید. با ریحان سرو کنید.
"گلبرگ" 3 - روز مرغ
مرغ - تا 500 گرم. چای، قهوه بدون شکر، آب – نامحدود.
منوی نمونه
ساعت 8: فیله مرغ بخارپز.
در ساعت 11: سینه مرغ در فویل با گیاهان پخته شده است.
ساعت 14:00: سوپ مرغ با گوشت مرغ و سبزیجات.
ساعت 17:00: مرغ کبابی بدون روغن.
ساعت 20: فیله سینه مرغ آب پز.
فیله پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- نمک - به مزه؛
- سبزی - یک دسته.
آماده سازی:
فیله را با نمک بمالید، با گیاهان بپاشید، در فویل بپیچید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. به مدت 30 دقیقه بپزید. ظرف آماده شده را با سبزی تزیین کرده و گرم سرو کنید.
"گلبرگ" 4 - روز غلات
در ساعت 8: ارزن جوشانده در آب.
ساعت 11: کتلت گندم سیاه پخته شده.
ساعت 14:00: برنج باسماتی.
ساعت 17:00: جو مروارید با سبزی.
ساعت 20: بلغور جو با دانه کتان و چیا.
کتلت گندم سیاه پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 100 گرم.
- سبزی - به مزه.
آماده سازی:
100 گرم گندم سیاه را در آب نمک بجوشانید، سپس باید به همراه سبزی ها در مخلوط کن خرد شود. از توده به دست آمده باید کتلت درست کنید و آنها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
"گلبرگ" 5 - روز کشک
پنیر کوتیج - تا 500 گرم، می توان آن را با شیر، ماست، کفیر تغییر داد. چای، قهوه بدون شکر، آب – نامحدود.
منوی نمونه
ساعت 8: پنیر دلمه، قهوه با شیر.
ساعت 11: ماست طبیعی بدون شکر و مواد افزودنی.
ساعت 14:00: پنیر 5 درصد.
ساعت 17:00: یک لیوان کفیر.
ساعت 20: موس کشک.
موس کشک
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر کم چرب - 200 گرم؛
- شیر - 100 گرم؛
- استویا - 0.5 قاشق چایخوری؛
- دارچین - 0.5 قاشق چایخوری.
آماده سازی:
همه مواد را با استفاده از مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
"گلبرگ" 6 - روز میوه
هر میوه ای که کالری زیادی ندارد - تا 1500 گرم. چای، قهوه بدون شکر، آب - نامحدود.
منوی نمونه
ساعت 8: دو گلابی.
ساعت 11: موز.
ساعت 14:00: سالاد میوه پخته شده.
ساعت 17:00: چند عدد کیوی.
ساعت 20:00: نارنجی و سیب سبز.
سالاد میوه پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 2 عدد؛
- گلابی - 1 عدد؛
- پرتقال - 2 عدد؛
- کیوی - 1 عدد؛
- زردآلو خشک - 3 عدد؛
- دارچین و وانیل.
آماده سازی:
زردآلوهای خشک را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب خیس کنید. پرتقال را پوست بگیرید و تفاله آن را مکعبی کنید. میوه ها را به قطعات کوچک خرد کنید و با کمی دارچین و وانیل مزه دار کنید. میوه ها را روی کاغذ پخت قرار دهید، تمام میوه ها را با قلم مو با آب پرتقال بمالید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
ما ماهیت و منوی دقیق رژیم "6 گلبرگ" را برای هر روز شرح دادیم و دستور العمل هایی را ارائه کردیم. این رژیم واقعا چه می کند و آیا منع مصرف دارد؟
رژیم غذایی "6 گلبرگ": بررسی ها، نتایج و موارد منع مصرف
مزایای رژیم غذایی این است که با تمام اثربخشی آن، از رژیم های تک خسته نمی شوید - زیرا آنها دائماً جایگزین یکدیگر می شوند، رژیم "6 گلبرگ" برای یک هفته به محصولات جدید و غذاهای جدید هر روز دلالت می کند. علاوه بر این، بدن کمبود جدی مواد مغذی را تجربه نمی کند - اگر امروز چیزی از دست رفته باشد، به احتمال زیاد، کمبود در صبحانه بعدی جبران می شود. خستگی با چنین رژیم غذایی خیلی با زندگی تداخل نمی کند - رژیم غذایی به طور کلی بسیار متنوع است و بدن کالری کافی برای عملکرد طبیعی دریافت می کند.
در مورد نتایج و بررسی های رژیم "6 گلبرگ"، می توان با اطمینان گفت که تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد - البته اگر اعتدال را رعایت کنید و از خود رژیم غافل نشوید (ارزش ندارد بلافاصله پس از اتمام آن آن را تکرار کنید) یا بعد از آن با غذاهای ناسالم. کسانی که چنین رژیمی را امتحان کرده اند می گویند که وزن به طور پیوسته در آن کاهش می یابد، رفاه بدتر نمی شود، رژیم خسته کننده نمی شود، اما در عین حال، یک دور رژیم بیش از اندازه کافی است. ارزش رفتن به دور دوم را ندارد - پیروی از رژیم غذایی دشوار خواهد بود. آیا می توان با رژیم 6 گلبرگ ورزش کرد؟ بله، می توانید، اما بارها را تماشا کنید، آنها نباید بیش از حد باشند.
مانند هر سیستم تغذیه ای، رژیم "6 گلبرگ" موارد منع مصرف دارد:
- بیماری های کبدی (از جمله مزمن)؛
- بیماری معده؛
- بیماری های قلبی عروقی؛
- دیابت؛
- بارداری و شیردهی
پیروی از رژیم غذایی برای افرادی که در اداره کار می کنند بسیار دشوار خواهد بود: پخت و پز هنوز کمی طول می کشد و حمل ظروف با مواد غذایی که مطابق با روز مورد نظر رژیم است همیشه راحت نیست و بعید است که غذاهای مناسب را در یک کافه پیدا کنید. بنابراین، بهتر است این رژیم را در روزهای غیر کاری برنامه ریزی کنید - به عنوان مثال، اگر بعد از یک جشن وحشیانه سال نو نیاز به کاهش چند کیلوگرم دارید.
با این حال، سیستم تغذیه ارائه شده تقریبا برای همه مناسب است، زیرا منوی رژیم غذایی "6 گلبرگ" بسیار متنوع است و خود رژیم بیش از یک هفته طول نمی کشد. در هر صورت با پزشک خود مشورت کنید، زیرا تنها در صورتی می توان از یک رژیم غذایی تکی پیروی کرد که کاملاً سالم باشید.
با رژیم "6 گلبرگ" چند کیلوگرم می توانید کم کنید؟
دوره به معنای واقعی کلمه 6 روز طول می کشد و در این مدت می توانید 3-5 کیلوگرم وزن کم کنید. 0.5-0.8 کیلوگرم وزن در یک روز کاهش می یابد. رژیم "6 گلبرگ" برای کسانی مناسب است که می خواهند به سرعت وزن خود را کاهش دهند و در عین حال خود را در غذا محدود نکنند.
نکته اصلی حفظ وزن پس از رژیم "6 گلبرگ" است. کربوهیدرات های ناسالم و الکل خود را برای حدود یک ماه محدود کنید. از محصولات پخته شده (به جز نان غلات)، شکر، شکلات، کره، سوسیس و گوشت دودی خودداری کنید. فقط محصولات تازه را انتخاب کنید. و فراموش نکنید که حداقل 20 دقیقه در روز به باشگاه بروید یا ورزش کنید.